无骨鸡爪养宝宝能吃吗这几种街头小吃不要再
2025-01-06 来源：无优资讯
这几种街头小吃，千万别再给我们的孩子吃了，看完破防
路边的摊地很多美食，有时候比酒店做的菜都要好吃，逛夜市,品美食,各种嘈杂的街头音乐,这时才能真正的感受浓浓的人间烟火气息。记得上学的时候，最爱吃的就是路边摊的小吃，有酥脆的煎饼果子、软糯滑口的绿豆糕、还有最让人念念不忘的麻辣烫，都是“人间美味”，让人感受到了无比的幸福感和放松感。这也许就是街头小吃的魅力。
现如今却大不相同，各种二次加工半成品，摆上了街头，味道那叫一个绝，此情此景回味无穷，但你也许还不知道，这几种街头小吃，虽然美味，但不要再给孩子吃了。
一、铁板鱿鱼、铁板毛肚、鸭肠、无骨鸡爪，鱿鱼属于海产品，夏天炎热的温度下，几个小时就会变质，很容易发臭，所以商家一般会用双氧水漂洗和防腐。为了增加肥嫩感，会用火碱泡发，地摊上的鱿鱼闻不到腥味，甚至没有海鲜的腥味。为了增加厚度和肥嫩感，还会用火碱泡发，卖不掉也不怕坏明天接着卖。毛肚和鸭肠和无骨鸡爪也是这样处理。严重了会致癌。
二、火山石烤肠和淀粉肠。火山石烤肠一般是少许猪肉边角料、鸡肉、鸡皮、牛肉香精、色素保水剂、淀粉凝胶等调制出来，而且是是冷冻的比较久的，会用亚硝酸盐防腐。怕客人吃坏肚子，甚至还会在里面加入止泻药。无语了，边吃边治。真是神仙操作啊！服了我是真的服了。
夏天是万物快速生长的季节，也是孩子们快速发育的季节，尽量不要再给孩子们吃这些食物了，短期有可能看不出什么，日积月累，会严重影响孩子的健康，马上临近高考了，家里有高考的学子，一定要多补充营养，多吃当季新鲜食品，下面我给大家分享2款适合夏天吃的美食，营养健康，多吃不吃亏，一起看看怎么额做的吧！
【隔水蒸鸡】
1.首先准备一只三黄鸡，我们这里只用半只就可以，放在祖传的碗中，往里面加一勺面粉，少许的高度白酒，下手搓洗一下，搓洗好再加入清澈的黄河水给它洗干净，再用自来水多冲洗几遍，洗净后把鸡屁股切掉，放入一个碗中。
2.下面取一小块的地里挖的生姜，去皮后切成姜片，自己种的小葱切成段，然后放鸡肉里面，加小半勺的食盐，下手把葱姜抓捏出汁水，再用用葱姜和食盐擦遍鸡的全身，给它做个全身按摩，按舒服了，鸡肉就会很好吃， 里里外外都给它涂一下。放一旁腌制十分钟。
3.时间到了以后，把鸡肉里面的葱姜挑出来，再用刷子往鸡肉表面刷上一层花生油，接下来蒸锅里面加入少许的高度白酒。然后在蒸屉下面铺上少许的姜片和小葱段，把鸡肉放在葱姜上面，盖上盖子，水开以后转小火蒸二十五分钟。
4.趁这个时间我们来调料汁，小碗里面加小葱花，姜沫，一勺食盐，淋入298度的热油激发出香味，再加入一小勺食盐，用筷子搅拌均匀。再加入适量的生抽、搅匀备用。
5.鸡肉蒸好后，取出来，放在盘子里面放凉，放凉把鸡肉切成小块，装入盘中，再淋上我们调好的料汁，香喷喷的隔水蒸鸡就做好了。
【红烧鲳鱼】
先把鲳鱼身上的小鳞用刀刮掉，然后放进盆中清洗干净。洗净之后打上花刀，两面都要打上。然后在鱼身上撒上食盐少许，用手反复的涂抹均匀，准备葱姜水，撒在鱼身上，里外涂抹均匀，这样能很好的去腥。涂抹均匀腌制十五分钟。
2.准备一些葱姜蒜、八角、花椒和干辣椒
3.提前调个料汁，一个漂亮的碗中加入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一小勺白糖、少许老抽和一小勺蚝油，再加入适量的清水，将它们搅拌均匀就做好了。
4.腌好的鱼去掉葱姜，表面再撒上一些面粉，涂均匀，薄薄的一层就可以。锅烧冒烟，加入我家乡的大豆油，滑动一下锅，让锅底沾满油，油热后把鱼加进来，先不要动它，一面定型以后再来翻个面，把鱼煎制两个面金黄。然后把小料全部加进来。
5.反复翻炒炒香，炒出香味后加入调好的料汁，盖上盖子焖上十秒钟，十秒钟后加入喝剩下的纯净水。把汤汁煮开，不给鱼身上浇些汤汁，盖上盖子盖，中火闷七分钟，中途勤给鱼翻个面，时间到了，把鱼放入盘中，用漏勺捞去锅中的料渣，加入少许水淀粉勾芡，搅拌均匀熬制汤汁浓稠，淋在鱼身上， 再撒少许小葱花点缀，我们的红烧鲳鱼就做好了。
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