养小螃蟹宝宝吃什么阳澄湖蟹宝宝换新衣啦期
2025-01-06 来源：无优资讯
吃过美味的大闸蟹
那你见过蟹宝宝脱壳吗？
近日，在苏州阳澄湖底
大家心心念念的大闸蟹
陆续完成了成蟹养殖的第一次脱壳！
傍晚，阳澄湖的水面
吸收了一天的光热
变得暖洋洋的
蟹宝宝们便开始了
迈向成蟹的第一次“脱胎换骨”
它们伏在水草上
缓慢地脱下“旧衣”换“新衣”
整个过程要持续1到2小时
大闸蟹的外壳不能随着
身体的长大而扩大
因此，当它们生长
及营养物质累积到一定程度时
就要进行脱壳
每脱壳一次，大闸蟹会有所长大
脱壳的同时还可以脱掉
附着在甲壳上的寄生虫和附着物
并且可以使残肢再生
脱壳后的大闸蟹
身体柔软脆弱
极易被天敌吃掉、被同类攻击
需要7-10天的时间才能变得坚硬
因此，对于大闸蟹来说
每次脱壳都好似一次渡劫与重生
刚脱完第一壳的公蟹和母蟹
已经能看出体型的差距
重量在半两至一两不等
目前还都是“小闸蟹”阶段
刚脱下的壳
除了与本体在颜色和大小上有区别
几乎可以“以假乱真”
据蟹农闻涛介绍
今年春天苏州整体天气比较平稳
没有出现极端的气候
这有利于大闸蟹的生长发育
于3月投放的蟹苗现在长势良好
期待丰收！
那什么时候可以品尝到
美味的阳澄湖大闸蟹呢？
除了9、10月份金秋蟹肥时节吃成蟹
很多人喜爱在农历六月吃“六月黄”
除此以外，在度假区（阳澄湖镇）
还可以在螃蟹快要成熟的
最后一两次脱壳期间
品尝到“顶壳蟹”“软壳蟹”
那时的大闸蟹蟹壳尚未变硬
但蟹黄、蟹肉却已肥美
可谓是难得的美味！
来源：今日相城
编辑：小尹