罗叔叔科普育儿大巴山的馈赠与城口老腊肉和
2024-08-14 来源：无优资讯
城口老腊肉第二道菜：老腊肉炒笋子。
大家好，我是城口老罗。看看我这个歪厨子，给你们炒城口老腊肉第二道菜：老腊肉炒鲜笋子。大家知道城口还有一句老话：干笋子炖猪炖坐凳肉。以后给你们介绍。
·城口老腊肉洗了过后，皮子是金黄色的，肥肉是乳白色的，瘦肉是有纹路很有条纹的，很漂亮。今天吃这块就够了。大家看一下城口的老腊肉，纹路很漂亮，是不是像一幅画？仔细看。
·现在把它切成肉丁，竹笋切成丁。
·倒点纯菜籽油，油已煎好倒入老腊肉，放干辣子、大蒜、生姜、花椒、红辣椒、盐巴、鸡精。
·起锅，撒点葱花。
城口老腊肉第二道菜炒好了，老腊肉炒鲜笋子。一是腊香浓郁，二是清爽可口，让我尝到了大巴山的美味，欢迎大家来品尝。